今日のランチ08/07/01

今日から7月ですね。よく晴れて、ほどよく風もあって、洗濯物がよく乾きました。

この時季はナスとしし唐がおいしいですね。
今日のランチは、
「 ナスとしし唐のフライパン焼き + きゅうりの塩もみ + 大根おろしにジャコ 」
でした。夏野菜ランチですね。

夏野菜ランチ

ナスは縦長に半分に切って、皮のほうに切り込みを井形に入れます。
熱したフライパンに薄くサラダオイルを引いて、切り口から中火で焼きます。
フライパンに蓋をすると火のとおりが早いです。
焦げ目がついたら、裏返してしんなりするまで焼きます。
おろし生姜とおしょう油でいただくとおいしいですよ。
しし唐もフライパンでほどよく焦げ目がつくまで焼きます。
焼くときに塩を少々振り掛けます。しんなりと塩味がおいしいです。
ウィンナーも一緒に焼きました。

まあ・・・どうってことない、ふつうの家庭料理ですね(^.^)



theme : +おうちでごはん+
genre : グルメ

ランキングに参加しています
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 60代 自分らしさへ
にほんブログ村
にほんブログ村 英語ブログ 英語学習者(シニア)へ
にほんブログ村

野菜たっぷりで!

美味しそうですね~、食欲をそそられる画像です~。
私は、今日は出先でおろし天ぷら生醤油うどんでした~^^

yuyu さん♪

おろし天ぷら生醤油うどん、いいですね~美味しそう^^
大根おろしって、子供のころは食べられなかったんですが、
最近はサッパリとした美味しさがわかるようになりました。

こんにちは.コメントありがとうございました.

美味しそうな焼き野菜ですね.野菜をたくさん食べるように気をつけているのですが,気がつくとインスタントラーメン・・・

今度作って食べてみますね.塩少々がポイントですね.

HiRO さん♪

こんばんは。
ブログもけっこう手間ひまかかるので、ときどき悩みますね。
マイペースで行きましょう(^,^)/
夏には夏の野菜が体にいいですよね~
Secret

プロフィール

道子 (ドーコ)

最近の記事

最近のコメント

リンク

【お奨めの英語関連リンク】

★FETS(Free English Talk by Skype)

英語で話したい人たちの英語サークルです



【ブログ・ピープル】
※ブログが更新されると上位に移動します。




ブログ内検索

最近のトラックバック

月別アーカイブ

RSSフィード

カテゴリー

PR


「プライバシーポリシー」
広告配信事業者としての Google は cookie を使用して広告を配信しています。 Google で cookie を使用することにより、インターネットにおけるご自身のサイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいてユーザーに広告を配信することが可能になります。 ユーザーは Google の広告およびコンテンツ ネットワークに関するプライバシー ポリシーにアクセスし、cookie オプションを使用しないように設定することができます。


ANAの旅行総合サイト【ANA SKY WEB TOUR】

楽天トラベル株式会社


小学校英語指導者資格認定 アルク児童英語教師養成コース

アルク

本を売るならブックオフオンライン

ブックオフオンラインのオトナ買い

【Beauty & Health】

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる