今日のランチ08/06/29

今日は一日よく降りましたね。
こんなに降って、震災のあった宮城や岩手地域は大丈夫かしら・・?・・と心配になりますね。

今日のランチは新玉ねぎの炒め物にしました。

ランチ080629

材料は・・・玉ねぎ、人参、インゲン、ウィンナー。

フライパンが充分熱くなったら、サラダオイルを少なめにいれ、強火で全体を軽く焦げ目が付くまで炒めます。

あら引きコショウを振って、料理酒を輪を描いて一かけし、私は蓋をして1~2分蒸らします。

蓋を開けて、みりんとしょう油を入れ、かき混ぜて味をなじませ、汁気がなくなったら火を止めます。


きゅうりがたくさんなっているので(お姑さん作)ぶつ切りにして味噌を添えて(#^,^#)

まあまあ、おいしかったです。

明日の天気はどうでしょうね?
晴れてほしいです。


theme : 暮らし・生活
genre : ライフ

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50代の生き方で25位でしたよ!
お料理、写真も大きくて、食器も素敵で、いいですね♪
文字はフォトショップで入れられたのでしょうか?
それも、いい感じですね~^^

yuyu さん♪

ありがとうございます^^ 
新しいこと始めたがりのB型の血が騒いで・・・・
どうってことない普段のお料理も、写真に撮るとよそ行きに見えますね。
文字は[アクセサリ]の[ペイント]で入れました。
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